Dzień czwarty – czwartek – był prawdziwą gratką dla miłośników historii i pięknej architektury. Uczestnicy projektu udali się bowiem do jednej z najstarszych dzielnic Stambułu, aby pod kierunkiem przewodnika zwiedzić najcenniejsze zabytki dawnej stolicy Bizancjum. Pierwszym miejscem był okazały pałac Topkapi, dawna siedziba władców Imperium Osmańskiego. Tam uczniowie mogli podziwiać bogato zdobione sale, wystawy muzealne prezentujące przedmioty używane w tamtym okresie oraz taras z pięknym widokiem na Bosfor. W dalszej części udali się do muzeum Hagia Sophia, dawniej kościół Mądrości Bożej, które nadal zachwyca przestrzenią i tajemniczą, mistyczną atmosferą. Po przejściu przez Hipodrom, grupa udała się w stronę Błękitnego Meczetu. Ze względu na obowiązujące zasady, kobiety muszą zakryć włosy i ramiona, wszyscy zaś przed wejściem zdejmują obuwie. Znaczna część sklepienia meczetu jest obecnie w remoncie, jednak można było zobaczyć jego fragmenty ozdobione tysiącami błękitnych kafelków z Izniku, od których wziął on swoją nazwę. Po zwiedzaniu i krótkiej przerwie na świeżo wyciskane soki z pomarańczy i granatu, uczestnicy mieli 2 godziny czasu wolnego na zakupy na Wielkim Bazarze. Tam mieli okazję nie tylko nabyć upragnione pamiątki dla rodzin, ale również spróbować swoich sił w trudnej sztuce negocjacji ceny, czyli bardzo popularnego w tym rejonie targowania.